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SUGGESTIONS DE LA SEMAINE
LES PLATS & TAPAS
Champignons de Paris - fromage frais - chorizo
7.00€
Boulettes de courgette - feta - menthe - oignons
8.50€
Croquettes de jambon de pays
8.50€
Aubergine rôtie - tomate - chèvre
8.00€
Assiette de lomo ibérique
9.00€
Assiette de jambon ibérique
20.00€
1/2 Magret mariné au vermouth
15.00€
Coeur de canard - persillade
9.00€
Tartare de Daurade - pêche - guacamole
13.00€
Pommes de terre grenaille
7.00€
Tenders aiguillette de canard
10.00€
DESSERTS MAISON
Trou Gascon (glace pruneau - armagnac)
8.00€
COCKTAILS SIGNATURE
Abeille
13.00€
Petit lait
12.00€
Miroir
12.00€
Vedange
12.00€
Marée basse
12.00€
Neige
12.00€
Sable
12.00€
LES CLASSIQUES
Sazerac
10.00€
Old Fashioned
10.00€
Aviation
10.00€
Martinez
10.00€
Negroni
10.00€
MOCKTAILS
Premier déjeuner
8.00€
Fleuri
8.00€
LES BIÈRES
25cl
50cl
Kocher
4.00€
7.00€
Meteor IPA
4.50€
8.00€
Meteor Blanche
4.00€
7.00€
IPA Blanche
4.50€
8.00€
Cidre brut
4.50€
8.00€
Supplèment Picon
1.00€
LES SOFTS
Coca-cola, Coca cola zéro
4.00€
Fuzetea
4.00€
Cacolac
4.00€
Energisant
6.00€
Jus d'abricot
4.00€
Jus de tomate
4.00€
Jus d'ananas
4.00€
Jus d'orange
4.00€
Jus de raisin
4.00€
Perrier - 33cl
4.00€
Abatille plate
5.00€
Abatille pétillante
5.00€
NOS APÉRITIFS
Ricard
3.50€
Suze
8.00€
Campari
8.00€
Vermouth
8.00€
Lillet
8.00€
Porto
8.00€
Pineau
8.00€
NOS DIGESTIFS
Get 27
8.00€
Get 31
8.00€
Grand Marnier
8.00€
Limoncello
8.00€
Manzanita
8.00€
Baileys
8.00€
Amaretto
8.00€
Supplément soft
2.00€
GIN
Beefeater
10.00€
Tanqueray
12.00€
Bombay
12.00€
Botanist
12.00€
Botanist
12.00€
Hendrick’s
12.00€
Roku
12.00€
Sorgin
11.00€
Sorgin Yellow
11.00€
Sorgin Rose
11.00€
Acmé
12.00€
RHUM
Havana Club 3ans
10.00€
Havana Club Especial
12.00€
Havana Club 7 ans
12.00€
Black tears
11.00€
Progressiva
12.00€
Santa Teresa
14.00€
Clement Vieux VSOP
14.00€
Acto
11.00€
Plantation
12.00€
Flor de cana 12
11.00€
VODKA
Absolute
10.00€
Belvédère
12.00€
Ciroc
12.00€
Grey Gosse
12.00€
WHISKY
Ballantine’s Finest
10.00€
Haig Clubman Single Grain
12.00€
Laguavelin 16 ans Single Malt
15.00€
Monkey ShoulderBlended Malt
13.00€
Talisker Port Ruighe Single Malt
14.00€
Cardhu 12 ans Single Malt
12.00€
Glenfiddich 15 ans solera Single Malt
14.00€
Bourbon Four Roses
10.00€
Bulleit Bourbon
12.00€
Jack Daniel’s Tennesse
11.00€
Jack Daniel’s Rye
10.00€
Nikka Cofey Malt
13.00€
Nikka Cofey Grain
13.00€
Nikka From the Barrel
13.00€
Nikka Days Blended
11.00€
Jameson Original
11.00€
CACHAÇA
Cachaça Janeiro
10.00€
Cachaça Leblon
10.00€
Cachaça Santo Grau
10.00€
ARMANIAC
Magnat VSOP
6.00€
Laballe 2003 47,4°
15.00€
Laballe 2000 48,1°
18.00€
Laballe 1998 47,2°
20.00€
Laballe 1994 48°
22.00€
Laballe 1991 45,2°
24.00€
Laballe 1990 48,3°
25.00€
Marquise de Montesquiou XO
25.00€
TEQUILA & MEZCAL
Tequila Olmeca Blanco
10.00€
Tequila Patron Anejol
14.00€
Tequila Patron Reposado
14.00€
Ilegal Anejo
14.00€
Ilegal Reposado
14.00€
Bozal Ensemble
15.00€
Bozal Tobasiche
15.00€
VINS ROUGES
12cl
75cl
Château l’Arc Saint Pierre Grave 2018
5.00€
25.00€
Pessac-Léognan La Dame de Couhins 2020
6.00€
32.00€
Chateau Pontoise Cabarrus Haut-Médoc 2018
32.00€
Torus Madiran 2019
26.00€
Bouscassé Pinot Noir 2020
30.00€
VINS BLANCS
12cl
75cl
Magnaut Côte de Gascogne 2022
5.00€
22.00€
Domaine du Colombier Petit Chablis 2022
32.00€
VINS ROSÉS
12cl
75cl
Cap Les Borrels AOC Côte de Provence 2023
5.00€
26.00€
COGNAC & CALVADOS
Hennessy VS
12.00€
Hennessy XO
22.00€
Martel VS
12.00€
Martel XO
13.00€
Calvados Apreval reserve
12.00€
BULLES
12cl
75cl
Pétillant Naturel 2022
32.00€
Roc’ am Bule
32.00€
Champagne Louis-Victor
70.00€
Champagne Colin
80.00€
Champagne Moet et Chandon
100.00€
Champagne Moet et Chandon Rosé
120.00€
Prosecco
6.00€
30.00€
NOS BOISSONS CHAUDES
Expresso
2.00€
Allongé
2.20€
Double expresso
3.00€
Capuccino
4.00€
Thé & infusion
4.00€
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