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SUGGESTIONS DE LA SEMAINE SUGGESTIONS DE LA SEMAINE
LES PLATS & TAPAS LES PLATS & TAPAS
Quesadillas IGP Sud Ouest Quesadillas IGP Sud Ouest
Effiloché de canard, Ossau Iraty & confit d'échalotes Effiloché de canard, Ossau Iraty & confit d'échalotes
9.00€
Effiloché de canard, Ossau Iraty & confit d'échalotes Effiloché de canard, Ossau Iraty & confit d'échalotes
Tenders de canard Tenders de canard
Aiguilettes de canard IGP Sud-Ouest, sauce maison Aiguilettes de canard IGP Sud-Ouest, sauce maison
10.00€
Aiguilettes de canard IGP Sud-Ouest, sauce maison Aiguilettes de canard IGP Sud-Ouest, sauce maison
Magret entier slicé Magret entier slicé
De la maison Campet De la maison Campet
22.00€
De la maison Campet De la maison Campet
Coeur de canard Coeur de canard
Persillade, IGP Sud-Ouest Persillade, IGP Sud-Ouest
8,50€
Persillade, IGP Sud-Ouest Persillade, IGP Sud-Ouest
Notre croq' Notre croq'
Bun brioché, comté 18 mois AOP, jambon blanc truffé, cream cheese Bun brioché, comté 18 mois AOP, jambon blanc truffé, cream cheese
11.00€
Bun brioché, comté 18 mois AOP, jambon blanc truffé, cream cheese Bun brioché, comté 18 mois AOP, jambon blanc truffé, cream cheese
Assiette de jambon ibérique Assiette de jambon ibérique
30 mois d'affinage 30 mois d'affinage
20.00€
30 mois d'affinage 30 mois d'affinage
Assiette 3 fromages Assiette 3 fromages
Comté 18 mois AOP, Ossau Iraty & Cabécou Comté 18 mois AOP, Ossau Iraty & Cabécou
15.00€
Comté 18 mois AOP, Ossau Iraty & Cabécou Comté 18 mois AOP, Ossau Iraty & Cabécou
Nos oeufs mayo Nos oeufs mayo
Poudre de Chorizo Poudre de Chorizo
7.00€
Poudre de Chorizo Poudre de Chorizo
Rillettes du Chef Rillettes du Chef
Poulet fermier Poulet fermier
8.00€
Poulet fermier Poulet fermier
Tarama Maison Tarama Maison
Oeufs de cabillaud Fumés & Billes de Citron Oeufs de cabillaud Fumés & Billes de Citron
9.00€
Oeufs de cabillaud Fumés & Billes de Citron Oeufs de cabillaud Fumés & Billes de Citron
Quesadillas végétarienne Quesadillas végétarienne
Galette de maïs, légumes de saison & fromage Galette de maïs, légumes de saison & fromage
9.00€
Galette de maïs, légumes de saison & fromage Galette de maïs, légumes de saison & fromage
Poireaux vinaigrette miso Poireaux vinaigrette miso
Oeuf confit & poudre de pain Oeuf confit & poudre de pain
8.00€
Oeuf confit & poudre de pain Oeuf confit & poudre de pain
Pomme noisette Pomme noisette
Cheddar & Sauce maison Cheddar & Sauce maison
8.50€
Cheddar & Sauce maison Cheddar & Sauce maison
Boulettes de courgettes "kolo" Boulettes de courgettes "kolo"
Féta, Menthe & Tzatziki Féta, Menthe & Tzatziki
8.50€
Féta, Menthe & Tzatziki Féta, Menthe & Tzatziki
LES VIANDES LES VIANDES
Côte de Boeuf de la boucherie Sovian Côte de Boeuf de la boucherie Sovian
Accompagnée de son os à moelle Accompagnée de son os à moelle
75€
Accompagnée de son os à moelle Accompagnée de son os à moelle
Côte de cochon Duroc Côte de cochon Duroc
Sauce sésame Sauce sésame
25€
Sauce sésame Sauce sésame
DESSERTS MAISON DESSERTS MAISON
L'incontournable brioche perdue L'incontournable brioche perdue
Crème diplomate & Praliné noix Crème diplomate & Praliné noix
7.00€
Crème diplomate & Praliné noix Crème diplomate & Praliné noix
Mousse au chocolat - à partager Mousse au chocolat - à partager
De son enfance De son enfance
6.00€
De son enfance De son enfance
VINS ROUGES VINS ROUGES
12cl
75cl
Château Lauduc - Papa et Tonton - Malbec 2020 Château Lauduc - Papa et Tonton - Malbec 2020
25.00€
Château Lauduc - Préliminaire - Merlot 2023 Château Lauduc - Préliminaire - Merlot 2023
26.00€
Château Bouscassé - Pinot Noir - AOC Madiran 2021 Château Bouscassé - Pinot Noir - AOC Madiran 2021
35.00€
Chateau Pontoise Cabarrus - Cru Bourgeois Sup - Haut-Médoc 2018 Chateau Pontoise Cabarrus - Cru Bourgeois Sup - Haut-Médoc 2018
33.00€
Château l’Arc Saint Pierre - Grave - 2018 Château l’Arc Saint Pierre - Grave - 2018
5.00€
25.00€
Maison Ogier - Artésis - Côte du Rhône 2023 Maison Ogier - Artésis - Côte du Rhône 2023
32.00€
Cave Àlvaro Palacio - La Vendimia - C.O.Ca.Rioja 2020 Cave Àlvaro Palacio - La Vendimia - C.O.Ca.Rioja 2020
39.00€
Cave Àlvaro Palacio - La Vendimia - C.O.Ca.Rioja 2020 Cave Àlvaro Palacio - La Vendimia - C.O.Ca.Rioja 2020
39.00€
VINS BLANCS VINS BLANCS
12cl
75cl
Domaine Les Salices - Viognier - IGP Pays D'Oc 2030 Domaine Les Salices - Viognier - IGP Pays D'Oc 2030
Sec Sec
32.00€
Sec Sec
Veramonte - Chardonnay - Chili 2023 Veramonte - Chardonnay - Chili 2023
Sec Sec
33.00€
Sec Sec
Château Magnaut - Pur Colombard - IGP Côte de Gascogne 2024 Château Magnaut - Pur Colombard - IGP Côte de Gascogne 2024
Sec et Fruité Sec et Fruité
5.00€
25.00€
Sec et Fruité Sec et Fruité
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
12cl
75cl
Cap Les Borrels - Côte de Provence 2024 Cap Les Borrels - Côte de Provence 2024
5.00€
26.00€
BULLES BULLES
Domaine Le Roc - Roc'ambulle - Pétillant Naturel 2022 Domaine Le Roc - Roc'ambulle - Pétillant Naturel 2022
32.00€
Champagne GH.MUMM Champagne GH.MUMM
Cordon Rouge Cordon Rouge
100.00€
Cordon Rouge Cordon Rouge
Prosecco Prosecco
32.00€
COCKTAILS SIGNATURES COCKTAILS SIGNATURES
Higa Higa
Camus VSOP, Rhubarbe, Solution acide, Fraise, Pedro ximenez, Champagne Camus VSOP, Rhubarbe, Solution acide, Fraise, Pedro ximenez, Champagne
13.00€
Camus VSOP, Rhubarbe, Solution acide, Fraise, Pedro ximenez, Champagne Camus VSOP, Rhubarbe, Solution acide, Fraise, Pedro ximenez, Champagne
Pastilba Pastilba
Tequila Patron Reposado, Cream soda au Pamplemousse Tequila Patron Reposado, Cream soda au Pamplemousse
12.00€
Tequila Patron Reposado, Cream soda au Pamplemousse Tequila Patron Reposado, Cream soda au Pamplemousse
Nina Nina
Flor de Caña 12 ans, Pêche, Citron, Curry Flor de Caña 12 ans, Pêche, Citron, Curry
12.00€
Flor de Caña 12 ans, Pêche, Citron, Curry Flor de Caña 12 ans, Pêche, Citron, Curry
Romaniu Romaniu
Bombay, Fino sherry, Sirop de romarin, Piment d'espelette, Vin de fruit rouge, Pineau rouge Bombay, Fino sherry, Sirop de romarin, Piment d'espelette, Vin de fruit rouge, Pineau rouge
12.00€
Bombay, Fino sherry, Sirop de romarin, Piment d'espelette, Vin de fruit rouge, Pineau rouge Bombay, Fino sherry, Sirop de romarin, Piment d'espelette, Vin de fruit rouge, Pineau rouge
Alba Alba
Gin, Saint-Germain, Sake Rose, Jasmin & Pêche, Verjus Bio Léonce, Kensington bitter Gin, Saint-Germain, Sake Rose, Jasmin & Pêche, Verjus Bio Léonce, Kensington bitter
13.00€
Gin, Saint-Germain, Sake Rose, Jasmin & Pêche, Verjus Bio Léonce, Kensington bitter Gin, Saint-Germain, Sake Rose, Jasmin & Pêche, Verjus Bio Léonce, Kensington bitter
Amaror Amaror
Mezcal Bozal Ensemble, Martini Riserva Rubino, Martini Riserva Bitter, Combava Mezcal Bozal Ensemble, Martini Riserva Rubino, Martini Riserva Bitter, Combava
13.00€
Mezcal Bozal Ensemble, Martini Riserva Rubino, Martini Riserva Bitter, Combava Mezcal Bozal Ensemble, Martini Riserva Rubino, Martini Riserva Bitter, Combava
Tomata Tomata
Saint-Germain, Noily Prat, Vin de Basilic et Kafir, Eau de Tomate Saint-Germain, Noily Prat, Vin de Basilic et Kafir, Eau de Tomate
12.00€
Saint-Germain, Noily Prat, Vin de Basilic et Kafir, Eau de Tomate Saint-Germain, Noily Prat, Vin de Basilic et Kafir, Eau de Tomate
Fum Fum
Aberlour 12 ans infusé au beurre salé, Meijian fumée, Bénédictine, Amontillado Sherry, Soda de prune Aberlour 12 ans infusé au beurre salé, Meijian fumée, Bénédictine, Amontillado Sherry, Soda de prune
12.00€
Aberlour 12 ans infusé au beurre salé, Meijian fumée, Bénédictine, Amontillado Sherry, Soda de prune Aberlour 12 ans infusé au beurre salé, Meijian fumée, Bénédictine, Amontillado Sherry, Soda de prune
LES CLASSIQUES LES CLASSIQUES
Dirty Martini Dirty Martini
Grey Goose, Olive, Noily Prat Grey Goose, Olive, Noily Prat
12.00€
Grey Goose, Olive, Noily Prat Grey Goose, Olive, Noily Prat
Old Fashioned Old Fashioned
Bourbon, sucre, angustrura bitter Bourbon, sucre, angustrura bitter
10.00€
Bourbon, sucre, angustrura bitter Bourbon, sucre, angustrura bitter
Aviation Aviation
Gin, maraschino, jus de citron, crème de violette Gin, maraschino, jus de citron, crème de violette
10.00€
Gin, maraschino, jus de citron, crème de violette Gin, maraschino, jus de citron, crème de violette
Side Car Side Car
Cognac, Cointreau, Citron Cognac, Cointreau, Citron
10.00€
Cognac, Cointreau, Citron Cognac, Cointreau, Citron
Negroni Negroni
Gin, vermouth rouge, campari Gin, vermouth rouge, campari
10.00€
Gin, vermouth rouge, campari Gin, vermouth rouge, campari
Last World Last World
Gin, Citron, Maraschino, Génépi Gin, Citron, Maraschino, Génépi
10.00€
Gin, Citron, Maraschino, Génépi Gin, Citron, Maraschino, Génépi
MOCKTAILS MOCKTAILS
Mayà Mayà
Martini Vibrante, Sirop de Pamplemousse, Épice, Tonic Martini Vibrante, Sirop de Pamplemousse, Épice, Tonic
8.00€
Martini Vibrante, Sirop de Pamplemousse, Épice, Tonic Martini Vibrante, Sirop de Pamplemousse, Épice, Tonic
Teièra Teièra
Yu No Gin 0%, Soda Thé Vert Poivré Yu No Gin 0%, Soda Thé Vert Poivré
8.00€
Yu No Gin 0%, Soda Thé Vert Poivré Yu No Gin 0%, Soda Thé Vert Poivré
Rubi Rubi
Sobers Rhum 0%, Soda Thé noir à l'Hibiscus Sobers Rhum 0%, Soda Thé noir à l'Hibiscus
8.00€
Sobers Rhum 0%, Soda Thé noir à l'Hibiscus Sobers Rhum 0%, Soda Thé noir à l'Hibiscus
LES BIÈRES LES BIÈRES
25cl
50cl
Kocher Kocher
4.00€
7.00€
Meteor IPA Meteor IPA
4.50€
8.00€
Meteor Blanche Meteor Blanche
4.00€
7.00€
IPA Blanche IPA Blanche
4.50€
8.00€
Cidre brut Cidre brut
4.50€
8.00€
Supplèment Picon Supplèment Picon
1.00€
LES SOFTS LES SOFTS
Coca-cola, Coca cola zéro Coca-cola, Coca cola zéro
4.00€
Fuzetea Fuzetea
4.00€
Cacolac Cacolac
4.00€
Energisant Energisant
6.00€
Jus d'abricot Jus d'abricot
4.00€
Jus de tomate Jus de tomate
4.00€
Jus d'ananas Jus d'ananas
4.00€
Jus d'orange Jus d'orange
4.00€
Jus de raisin Jus de raisin
4.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
Abatille plate Abatille plate
5.00€
Abatille pétillante Abatille pétillante
5.00€
NOS APÉRITIFS NOS APÉRITIFS
Ricard Ricard
3.50€
Suze Suze
8.00€
Campari Campari
8.00€
Vermouth Vermouth
Rosso, blanco, rosato, dry Rosso, blanco, rosato, dry
8.00€
Rosso, blanco, rosato, dry Rosso, blanco, rosato, dry
Lillet Lillet
Rouge, blanc, rosé Rouge, blanc, rosé
8.00€
Rouge, blanc, rosé Rouge, blanc, rosé
Porto Porto
Rouge, blanc Rouge, blanc
8.00€
Rouge, blanc Rouge, blanc
Pineau Pineau
Rouge, blanc Rouge, blanc
8.00€
Rouge, blanc Rouge, blanc
NOS DIGESTIFS NOS DIGESTIFS
Get 27 Get 27
8.00€
Get 31 Get 31
8.00€
Grand Marnier Grand Marnier
8.00€
Limoncello Limoncello
8.00€
Manzanita Manzanita
8.00€
Baileys Baileys
8.00€
Amaretto Amaretto
8.00€
Supplément soft Supplément soft
2.00€
GIN GIN
Beefeater Beefeater
Angleterre Angleterre
10.00€
Angleterre Angleterre
Tanqueray Tanqueray
Angleterre Angleterre
12.00€
Angleterre Angleterre
Bombay Bombay
Angleterre Angleterre
11.00€
Angleterre Angleterre
Plymouth Plymouth
Angleterre Angleterre
12.00€
Angleterre Angleterre
Botanist Botanist
Ecosse Ecosse
12.00€
Ecosse Ecosse
Botanist Botanist
Ecosse Ecosse
13.00€
Ecosse Ecosse
Hendrick’s Hendrick’s
Ecosse Ecosse
13.00€
Ecosse Ecosse
Roku Roku
Japon Japon
13.00€
Japon Japon
Ki No BI Ki No BI
Japon Japon
15.00€
Japon Japon
Citadelle Citadelle
France France
12.00€
France France
Nouaison Nouaison
France France
13.00€
France France
Acmé Acmé
France France
13.00€
France France
Monkey 47 Monkey 47
Allemagne Allemagne
13.00€
Allemagne Allemagne
Malfy Org Malfy Org
Italie Italie
11.00€
Italie Italie
Malfy Limon Malfy Limon
Italie Italie
12.00€
Italie Italie
Malfy Rosa Malfy Rosa
Italie Italie
12.00€
Italie Italie
Malfy Arancia Malfy Arancia
Italie Italie
12.00€
Italie Italie
RHUM RHUM
Havana Club 3ans Havana Club 3ans
Cuba Cuba
10.00€
Cuba Cuba
Havana Club Especial Havana Club Especial
Cuba Cuba
10.00€
Cuba Cuba
Havana Club 7 ans Havana Club 7 ans
Cuba Cuba
10.00€
Cuba Cuba
La Progressiva La Progressiva
Cuba Cuba
12.00€
Cuba Cuba
Santa Teresa Santa Teresa
Venezuela Venezuela
14.00€
Venezuela Venezuela
Planteray 3 Stars Planteray 3 Stars
Jamaïque Jamaïque
10.00€
Jamaïque Jamaïque
Planteray Original Dark Planteray Original Dark
Jamaïque Jamaïque
11.00€
Jamaïque Jamaïque
Planteray Pineapple Planteray Pineapple
Jamaïque Jamaïque
11.00€
Jamaïque Jamaïque
Planteray O.F.T.D Planteray O.F.T.D
Jamaïque Jamaïque
11.00€
Jamaïque Jamaïque
Bumbu Bumbu
Caraïbes Caraïbes
10.00€
Caraïbes Caraïbes
Bumbu XO Bumbu XO
Caraïbes Caraïbes
12.00€
Caraïbes Caraïbes
Clement Vieux VSOP Clement Vieux VSOP
Martinique Martinique
14.00€
Martinique Martinique
Clairin Saint Benevolence Clairin Saint Benevolence
Haïti Haïti
13.00€
Haïti Haïti
Bacardi Reserva Ocho Bacardi Reserva Ocho
Porto Rico Porto Rico
13.00€
Porto Rico Porto Rico
Flor de caña 12 Flor de caña 12
Nicaragua Nicaragua
11.00€
Nicaragua Nicaragua
Flor de caña 25 Flor de caña 25
Nicaragua Nicaragua
15.00€
Nicaragua Nicaragua
VODKA VODKA
Absolut Absolut
Suède Suède
10.00€
Suède Suède
Grey Gosse Grey Gosse
France France
12.00€
France France
Ketel One Ketel One
Hollande Hollande
11.00€
Hollande Hollande
WHISKY WHISKY
Ballantine’s Finest Ballantine’s Finest
Ecosse Ecosse
10.00€
Ecosse Ecosse
Laguavulin 16 ans Single Malt Laguavulin 16 ans Single Malt
Ecosse Ecosse
16.00€
Ecosse Ecosse
Monkey Shoulder Blended Malt Monkey Shoulder Blended Malt
Ecosse Ecosse
12.00€
Ecosse Ecosse
Talisker 10 ans Single Malt Talisker 10 ans Single Malt
Ecosse Ecosse
14.00€
Ecosse Ecosse
Cardhu 12 ans Single Malt Cardhu 12 ans Single Malt
Ecosse Ecosse
12.00€
Ecosse Ecosse
Glenfiddich 15 ans Single Malt Glenfiddich 15 ans Single Malt
Ecosse Ecosse
15.00€
Ecosse Ecosse
Aberlour 12 ans Single Malt Aberlour 12 ans Single Malt
Ecosse Ecosse
11.00€
Ecosse Ecosse
Cragganmore 12 ans Single Malt Cragganmore 12 ans Single Malt
Ecosse Ecosse
13.00€
Ecosse Ecosse
Oban 14 ans Single Malt Oban 14 ans Single Malt
Ecosse Ecosse
14.00€
Ecosse Ecosse
Black Label 12 ans Single Malt Black Label 12 ans Single Malt
Ecosse Ecosse
12.00€
Ecosse Ecosse
Caol Ila 12 ans Single Malt Caol Ila 12 ans Single Malt
Ecosse Ecosse
13.00€
Ecosse Ecosse
Haig Clubman Single Grain Haig Clubman Single Grain
Ecosse Ecosse
12.00€
Ecosse Ecosse
Macallan 12 ans Double Cask Macallan 12 ans Double Cask
Ecosse Ecosse
15.00€
Ecosse Ecosse
Four Roses Bourbon Four Roses Bourbon
USA USA
10.00€
USA USA
Bulleit Bourbon Bulleit Bourbon
USA USA
11.00€
USA USA
Bulleit Rye Bulleit Rye
USA USA
12.00€
USA USA
Jack Daniel’s Bonded Jack Daniel’s Bonded
USA USA
13.00€
USA USA
Jack Daniel’s Triple Smash Jack Daniel’s Triple Smash
USA USA
13.00€
USA USA
Woodford reserve Bourbon Woodford reserve Bourbon
USA USA
12.00€
USA USA
Elijah Craig Bourbon Elijah Craig Bourbon
USA USA
13.00€
USA USA
Buffalo Trace Bourbon Buffalo Trace Bourbon
USA USA
12.00€
USA USA
Nikka Coffey Malt Nikka Coffey Malt
Japon Japon
15.00€
Japon Japon
Nikka Coffey Grain Nikka Coffey Grain
Japon Japon
13.00€
Japon Japon
Nikka From the Barrel Nikka From the Barrel
Japon Japon
13.00€
Japon Japon
Nikka Days Blended Nikka Days Blended
Japon Japon
13.00€
Japon Japon
Jameson Original Jameson Original
Irlande Irlande
10.00€
Irlande Irlande
Jameson Black Barrel Jameson Black Barrel
Irlande Irlande
12.00€
Irlande Irlande
CACHAÇA CACHAÇA
Cachaça Janeiro Cachaça Janeiro
Brésil Brésil
10.00€
Brésil Brésil
Cachaça Leblon Cachaça Leblon
Brésil Brésil
10.00€
Brésil Brésil
Cachaça Santo Grau Cachaça Santo Grau
Brésil Brésil
10.00€
Brésil Brésil
ARMAGNAC ARMAGNAC
Magnaut VS Magnaut VS
France France
10.00€
France France
Magnaut VSOP Magnaut VSOP
France France
12.00€
France France
Laballe Résistance Laballe Résistance
France France
12.00€
France France
Laballe Exode Laballe Exode
France France
12.00€
France France
Laballe 2003 47,4° Laballe 2003 47,4°
France France
15.00€
France France
Laballe 2000 48,1° Laballe 2000 48,1°
France France
18.00€
France France
Laballe 1998 47,2° Laballe 1998 47,2°
France France
20.00€
France France
Laballe 1994 48° Laballe 1994 48°
France France
22.00€
France France
Laballe 1991 45,2° Laballe 1991 45,2°
France France
24.00€
France France
Laballe 1990 48,3° Laballe 1990 48,3°
France France
25.00€
France France
Marquise de Montesquiou XO Marquise de Montesquiou XO
France France
25.00€
France France
TEQUILA & MEZCAL TEQUILA & MEZCAL
Tequila Olmeca Blanco Tequila Olmeca Blanco
Mexique Mexique
10.00€
Mexique Mexique
Tequila Patron Anejol Tequila Patron Anejol
Mexique Mexique
14.00€
Mexique Mexique
Tequila Patron Reposado Tequila Patron Reposado
Mexique Mexique
14.00€
Mexique Mexique
Ilegal Anejo Ilegal Anejo
Mexique Mexique
14.00€
Mexique Mexique
Ilegal Reposado Ilegal Reposado
Mexique Mexique
14.00€
Mexique Mexique
Bozal Ensemble Bozal Ensemble
Mexique Mexique
15.00€
Mexique Mexique
Bozal Tobasiche Bozal Tobasiche
Mexique Mexique
15.00€
Mexique Mexique
COGNAC & CALVADOS COGNAC & CALVADOS
Martel VS Martel VS
France France
10.00€
France France
Martel VSOP Martel VSOP
France France
12.00€
France France
Martel XO Martel XO
France France
24.00€
France France
Camus VS Camus VS
France France
10.00€
France France
Camus VSOP Intensly Camus VSOP Intensly
France France
12.00€
France France
Camus VSOP Borderies Camus VSOP Borderies
France France
13.00€
France France
Camus XO Borderies Camus XO Borderies
France France
24.00€
France France
NOS BOISSONS CHAUDES NOS BOISSONS CHAUDES
Expresso Expresso
2.00€
Allongé Allongé
2.20€
Double expresso Double expresso
3.00€
Capuccino Capuccino
4.00€
Thé & infusion Thé & infusion
4.00€
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